ケーキ工房WATANABE
尼いもモンブラン／チョコまみれになった尼いもサンド

郷土野菜を使ったスイーツづくりに取り組んできたオーナーパティシエの渡辺聖児さんは、焼き菓子と生菓子を提案。
「チョコまみれになった尼いもサンド」は、尼いもペーストから作ったアンをクッキーにサンドしてチョコレートをかけた逸品。
尼いもモンブランは、やっぱり生菓子も作りたいというチャレンジ精神から生まれた。

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